Licht, zacht en vol speltkarakter.

Een ambachtelijk desembrood gemaakt van speltbloem. Zacht van smaak, licht verteerbaar en ideaal voor dagelijks gebruik.

Deeggewicht: 750g

Ambachtelijke baguette met kaas, ui en eigen kruidenmengsel.

Een luchtige, krokante baguette op basis van tarwe, rijk belegd met gesmolten kaas en uienringen. Een eigen kruidenmengsel — met een hartige, aromatische balans — geeft deze baguette een diepe, volle smaak die perfect samengaat met de kaas en ui. De korst is goudbruin en knapperig, terwijl de binnenkant licht en soepel blijft. Ideaal voor de borrel, bij soep, bij een lunchplank of gewoon puur uit het vuistje.

Deeggewicht: 300g

Franse baguette met poolish en lange rijstijd.

Gemaakt met Franse tarwebloem en op basis van een poolish. Door de lange rijstijd krijgt deze baguette een unieke smaak, een dunne krokante korst en een luchtige kruim.

Deeggewicht: 310g

Ambachtelijke koekjes met sinaasappel en geroosterde amandel.

Deze koekjes combineren de frisse, aromatische smaak van sinaasappel met de volle, nootachtige crunch van geroosterde amandel. 

Zakje 200g